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鮪魚達人
地址:高雄市前鎮區漁港北三路22號1樓
電話:07-8118028 營業時間:星期一至星期六 只有中午營業
第一次參加網聚
由Tiffany姐所主辦的
懷著興奮的心情到前鎮的鮪魚達人前,遠遠就看到一個高大的人影與Tiffany在聊天
心裡想說是不是傳說中的可樂超人
才剛走過去,這位先生就說咖啡貓來了
與Tiffany打完招呼,果然這位就是仰慕已久的可樂大,失敬失敬
進到店裡,已經有一些人在場,我是第一次與大家見面,
但是很多人的網頁我每天都在看
今天終於看到廬山真面目了
廢話不多說
上菜了
簡單的排盤
綜合生魚片
聽Tiffany說今天店家給的鮪魚部位是特別的,平常可吃不到,真是好吃極了,太感動拉!!
海膽就帶一點點苦味,我味覺被小任養刁了啦
招待 鮪魚大腹腹膜佐胡麻醬
這鮪魚大腹腹膜據老闆的說法是要蒐集很久才有的珍品
爽脆的口感搭著胡麻醬,大家的評價都很高
香煎紅酒腮幫肉
達人魚丸湯
這丸子是用鮪魚去打出的魚漿做的
湯頭清甜咬勁也夠,我跟apple小姐及帥Jerry都稱讚不已
蒜蒸七度小卷
菜單上說是七度小卷,我還在想為什麼要叫七度
看了Tiffany介紹才知是在七度經緯線捕獲的
小卷還蠻鮮甜的
鹽烤帝王蟹
紫蘇蝦串揚
這一道就被大家兔曹了一下
先是排盤
店家用白色的吸油紙,可能嫌單調吧,用了那種很沒質感的塑膠包裝紙裝飾
看到時覺得一整個不搭嘎,倒不如不用,或是改成和紙
而味道大家都覺得炸的太乾,紫蘇的清香都沒了
希望店家有聽到我們的心聲
金條鮪魚桂花煮
蔥花鮪魚手捲(感謝Tiffany借圖)
聽老闆說是從骨頭邊刮下來的鮪魚肉
很濃郁的味道,好吃極了
手工地瓜冰淇淋
水果
這次網聚真的讓我覺得很愉快
只可惜吃到一半時被叫回去上班
聽說之後還續點了散壽司等好料的
以後若有這種聚會,我會盡量想辦法參加的
遇見了許多很棒的格友
我想這是最大的收穫了
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