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烏日市場內的豆花攤
會寫到這一篇其實是因為A大的一篇文章
世界美食總匯
基本上跟文章本身沒啥關係,而是回應當中大家提到油條的暗黑情史
當我說到油條曾跟熱豆花住過時,很多人不相信
這次回台中,便跑去拍照存證
這家店是很老很老的店家了,從自己小時候就常光顧
市場有很多個出入口,豆花攤位於這一個出入口
剛好就在烏日警局正對面
從巷子走進去
一定要看清楚這一家喔,因為隔不遠也有一家賣豆花的
通常不相信美鳳推薦的店家,不過這一間倒是真的老店
早上一大早起來做的
鍋子裡分別裝著薑汁與糖水
會聽到老闆娘問說加不加辣,指的就是加不加薑汁
放上花生跟粉圓,淋上糖水與薑汁,在上面再放幾塊油條
再來一張近照
把油條泡進去,趁他還帶著一點脆脆的口感時一口吃掉
這是我從小到大熟悉的熱豆花吃法
因為天氣太熱,忍不住再叫一杯冰的豆花來吃
一樣的豆花味,但是先冰過的
而糖水也是凍成冰沙狀
以前我只吃花生口味的
不過發現老闆娘煮的粉圓也很Q,現在也都是全部都加了
有圖有真相
油條真的可以配熱豆花吃的喔
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